アレ・・・美味しぃの？
なんてゆーか、それほど美味しぃとも思ゎなぃんだけれども・・・
普通の豆腐のほぅが美味しぃぢゃん。
オイラの口がオコチャマなの？
でも、なんか高級な料理ポィ感じはするょネ。
豆乳を温めて、上に固まった薄ぃ膜をすくぃ上げて作るんでしょ？
たくさんの豆乳からホンのチョットしか作れないょネ〜きっと。
だから、巨大なマグロ１尾から、２人前しかとれなぃ幻の大トロって感じぢゃなぃ？
(￣▽￣;)違ぅ？
それにしても・・・
(´・ω・｀)残った豆乳をどぅするのかがモノスゴク気になる。
だって、いゎば残りカスみたぃなモンでしょ？
全部捨てちゃぅのかなーもったぃなぃ。
京都の人に是非とも聞ぃてみたぃ疑問だョ。
そーいえば湯葉ってゆぅと、京都ってイメージがあるぢゃなぃ？
でも実はもう１つ、湯葉が名産として知られている地域があるんだョ。
それが意外にも、日光なんだって〜！知ってた？
「日光を見ずして、結構と言う無かれ」
で有名なあの日光ネ。
だけどチョット違ぅのが、その作り方。
京都では、豆乳の上にできた膜を端からそーっと持ち上げて作るんだょネ。
でも日光では、膜の真ん中に棒を通して持ち上げるんだって。
つまり、２つに折りたたんだ形で作られるんだネ。
だから京都の湯葉よりも、倍の厚みになるってこと。
食べたときの食感や歯ごたえがシッカリしてるんだって。
そしてもぅ１つ違ぅのが、その書き表し方。
京都でもそぅだし一般的にも「ゆば」のコトを「湯葉」って書くでしょ？
でも日光では「湯波」って書くのが通常なんだって。
もちろん例外はあるけれども、基本的に京都では「湯葉」、日光では「湯波」なの。
だけど、そもそも「ゆば」は何で「ゆば」ってゆーのか？
調べてみたら、漢字の「湯」とも「葉」とも「波」ともぜんぜん関係なぃんだってネ。
それが豆乳の上にできることから、
「上（うわ）」
→「うば」
→「ゆば」
になったってゆー説が有力。
俗説には、膜のシワシワがお婆さんの肌のよぅだから、「姥（うば）」が「ゆば」になったってのもあるんだって。
まぁ語源が何だろーと、名前が何だろーと、どこの名産であろーと、いーんだけれどもネ。
いずれにせょ湯葉があんまり美味しぃと思えなぃ現実は変え難ぃのサ。
ε-(￣ω￣;)フゥ
早く大人の口になりたぃ。
ところがネ・・・
同じ豆乳から作ったにもかかわらず、とんでもなく美味しぃスイーツがあったんだョ！
それが本日ご紹介するコチラ、花月堂の『豆乳ダイエットロール』。
今年最初のお取寄せだょ〜ん♪
この写真の上の方のロールケーキがそれなんだけれどもネ。
真ん中のクリームがやけに多ぃでしょ？
o(≧▽≦)oまさにこのクリームが「とんでもなく美味しぃ」んだョ！
豆乳をタップリ使って作られたクリームは、ビックリするくらぃ軽ぃ風味。
多分ね〜このクリームだけお皿にてんこ盛りにしてもバクバク食べられちゃうョ。
「生クリームは重くてあまり好きじゃなぃ・・・」
って人がときどきいるょネ？
そんな人にこそ是非食べてみて欲しぃな〜きっと気に入ってもらぇるョ。
スポンジケーキにも豆乳を使ってるんだって。
なんか体に優しぃロールケーキって感じだょネ。
大きさはそれほど大きくなくて、長さが１８ｃｍ、断面の直径が長いトコで１０ｃｍくらぃ。
クリームの軽ぃ美味しさのせぃで、全部一気に食べてしまぇそぅ。
オイラは自制心をふりしぼって、よぅやく半分にとどめたけれどもネ。
欲望に身を任せて、危うく全部いくトコだったョ。
＜(￣o￣;)フゥ〜ギリギリセーフ。
いゃ〜きっとアナタも一口食べれば、オイラの気持ちが分かるに違ぃなぃョ！
是非是非一度お試しあれ。
それから、写真の下のは同梱でお取寄せしたチョコレート・ロールケーキの『ショコラ・エ・ノア』。
d(⌒▽⌒)これも「ナカナカ」のものだョ〜
チョコクリームは割と普通に美味しぃって感じだけれどもネ。
ところがクリームの中に、クルミのかけらがたくさん入ってるのサ。
このクルミが「ナカナカ」の原因。
クルミのポリポリした食感と、香ばしさがいけるんだょネ。
アナタがクルミ好きで、お財布に少し余裕があったら、コチラも試してみてチョ。
↓『豆乳ダイエットロール』はコチラからお取寄せできるょん♪
楽天花月堂の豆乳ダイエットロール
↓『ショコラ・エ・ノア』はコチラ。
楽天花月堂のショコラ・エ・ノア
↓『ショコラ・エ・ノア』は、期間・数量限定の共同購入でタイミングによっては半額の場合も・・・
期間・数量限定ショコラ・エ・ノア共同購入
ところで『豆乳“ダイエット”ロール』って名前。
味はともかく、いくら豆乳だからってケーキだもの・・・
“ダイエット”ってわけにはいかなぃんぢゃないの？
o(⌒ε⌒)まぁソコだけはチト異議ありだネ。
