★☆スイーツ取寄せ隊！☆★

人間ってば
「やっちゃダメ！」
って言われること程やってしまぅものだょネー

浦島太郎は玉手箱を開けちゃぅし、おじぃさんとおばぁさんは鶴のハタ織りを覗いちゃぅし、パンドラも箱を開けちゃぅし・・・
高校生はタバコすっちゃぅし、政治家はワイロもらっちゃぅし、○○は□□を偽装しちゃぅし・・・

なぜに人間はこんなに禁忌を破ってしまうのか？
と考ぇてフト思いつくのが「アダムとイブ」。

神様に
「コレは善悪を知る木といって実を食べると大変なコトになるから絶対に食べちゃダメだョ！」
って言われたのにもかかわらず、ペロッと食べちゃったのがアダムとイブだょネ。

ちなみにこのとき、食べてるトコを見つかりそぅになったアダムは、あわててリンゴのかけらを飲み込んだそーで・・・
それがノドに引っかかってできたのがノド仏なんだそーな。
ってことから男性のノド仏のことを英語で「アダムのリンゴ(Adam's apple)」なんて言ったりするんだって。

(￣▽￣;)まぁとにかく、この世に最初に生まれた人間がコレだもの〜
その子孫であるところのオイラ達が禁止されたコトをつぃやってしまぅのも仕方なぃのかも？

「こんな夜遅くにケーキ食べたりしたら即メタボだゾ〜食べちゃダメ！食べちゃダメ！」
って思ぃながらも結局食べてしまぅオイラもアダムとイブの子孫だから仕方ないょネ！

なんて・・・言い訳してていーのか自分？
(￣Д￣;)だって美味しぃんだもの仕方なぃヂャン・・・

アダムとイブを誘惑したエデンのリンゴも、きっとスッゴク美味しかったに違いなぃナ。
さて本日ご紹介するのは、そんな美味しぃリンゴを使ったスイーツ、ラグノオの『気になるリンゴ』だョ♪



この『気になるリンゴ』、アップルパイのはずなのにサイコロのよぅな真四角な箱・・・
まず何も知らなぃでその箱を開けるとまん丸のカタマリがゴロリ？
「気になる」とゆーよりも「何コレ？」ってなるわけョ。
アップルパイなのにまん丸！

んでナイフでザクリと切ってみると分かるのネ。
はぅぅ？(◎Д◎:)なんと中身が丸ごとのリンゴ！
リンゴを丸ごとシロップ漬けにして、それをパイに閉じ込めたのがこの『気になるリンゴ』。

しかもこのリンゴは普通のアップルパイのリンゴのよぅにやわらかぃコンポートぢゃなくて何だか固め？
ナイフで切るとまさに「ザクッ！」って感じ。
そんで口に入れて噛むと少し「シャク！」って感じでユニークな食感のアップルパイ。

アップルパイとゆーよりも甘くて美味しぃリンゴのパイ包みって感じかナ？
リンゴ好きにゎたまらんネ。
皮むかなくっていーし美味しぃし普通のリンゴの代わりに常備しておきたいょほ！

↓そんな「何コレ？」なラグノオの『気になるリンゴ』はコチラからお取り寄せできるョ♪
気になるりんご1個
気になるりんご2個
気になるりんご4個

この『気になるリンゴ』を青森出身の子に見せたら「懐かしぃ！」って爆笑。
・・・ナゼに爆笑？
o(｀∞´;)o何か見てて怖ぃから爆笑しながら食べるなーっ！

チト前の話になるけれども、今年もボジョレ・ヌーボが解禁になったねー☆

でも・・・
「ボジョレ・ヌーボなんてワインぢゃないョ」
とか
「あーゆーの飲んで喜ぶのは素人だ」
なんておっしゃるツゥな方もおられるよぅで。

σ(´▽｀)まぁ素人なオイラは今年も１本だけ買ぃ込んで、皆で美味しく飲んだわけだけれどもネ♪

さて、なにゆぇボジョレ・ヌーボがツゥな方々から嫌われる場合があるのかとゆーと、その作り方が通常のワインとは違ってるせぃらしぃネ。
簡単に言ぅとボジョレ・ヌーボはインスタントなわけ。

通常のワインは数ヶ月かけて発酵＆熟成させるでしょ？
でもボジョレ・ヌーボはブドウ収穫から２ヶ月かそこらで飲むために、特殊な作り方で高速発酵させるんだって。

まず大きな容器に大量にブドウを放り込んで密閉。
その中を炭酸ガスで満たす。
これって本来は自然に発酵したブドウから出た炭酸ガスがそのまま充満するんだけれども、最近は外から注入することもあるんだってネ。
んで、そーすると無酸素状態で元気になるブドウの中の酵素が速攻でブドウ果汁をアルコールに分解してワインの出来上がり！

簡単に言ぅとそんな感じで出来たワインがボジョレ・ヌーボなの。
そのせぃで深ぃ風味にやや欠ける、ある意味インスタント・ワインになってしまうってわけ。

でもね・・・
その代わりにフルーティで口当たりが軽ぃから飲み易ぃワインとも言ぇるでしょ？
だから万人向けとゆーか、普段あまりワインを口にしなぃ人でも割と美味しく飲める！

それに日本人って「初ガツオ」を代表として初モノをありがたがる風習があったりするょネ。
「初モノ食べると病気にならない」なんて言葉もあることだし、ボジョレ・ヌーボってそんな日本人にピッタリの飲み物！

クリスマスやハロウィンなんて西洋の風習を上手に取り入れて楽しむことができるのも日本人の良ぃトコだョ。

うるさぃ理屈は抜きにして、陽気に楽しくワインを飲めばいーぢゃん！
それが本物の日本人だョ！
大日本人だョ！
ニッポンチャチャチャだョ！

なんてコトを少し酔った頭で考ぇたオイラなのだった〜
Y(#￣o￣#)ひっく！

そして・・・ワインによく合ぅ食べ物と言ぇばチーズだょネ。
てなわけで今回は、そんなチーズの風味を存分に味わぇる変わったチーズケーキのご紹介。
神戸は観音屋の『デンマークチーズケーキ』だョ♪



オシャレな赤箱に入ったこのチーズケーキ。
大きさは直径約９ｃｍ高さ約２ｃｍと、かなりの小ぶり。
ちょーど手のひらサイズってとこかナ？

んで・・・コレが実は普通のチーズケーキぢゃなぃんだょネ〜

ベイクドでもなければレアでもなぃ。
写真で分かるかナ〜？
「チーズケーキ」とゆーよりも「チーズ・オン・ザ・ケーキ」って感じ。
チト安っぽぃ表現になるけれども、スポンジケーキの上にとろけるスライスチーズが乗っかってると言ぇば分かり易ぃかナ？

だからもちろん、そのまま食べるのはＮＧ！
オーブントースターで程良く焼きましょ♪

(爪Д爪)オイラはチーズの溶け具合を気にし過ぎて底を焦がしちゃったョ・・・
焼き加減には十分気をつけてネ。

そしてチーズがトロォ〜ンととろけた所をパクリ！
さぁこのチョット奇妙なチーズケーキが意外にもナカナカ美味しぃんだょネ。

ピザ風味のスイーツ？
チーズの塩加減とケーキの甘さが絶妙なコンビネーション！
流行の塩スイーツが好みのアナタなら満足間違ぃ無しって感じだョ。

ただ大きさの割に値段がチトお高め・・・
(￣Д￣;)ぁぅ！
↑誰かの神戸土産を期待したが神戸関係の知合ぃがいなぃコトに気づくオイラ。

↓コチラからお取寄せもできるょん♪
観音屋デンマークチーズケーキ4個入り
観音屋デンマークチーズケーキ6個入り
観音屋デンマークチーズケーキ8個入り

ところでボジョレ・ヌーボを飲むと微妙にショヮッ！って感じするでしょ？
ナゼ？って思ってたんだけれども、容器に充満した炭酸ガスが少し溶け込むせぃだったんだネ〜
(￣▽￣;)ゞオイラの味覚異常ぢゃなくて良かった・・・

やって来ましたハロウィーン！！
これまでは毎年フルフルアリスを中心として、いろんなお店でカワイイ容器に入ったスイーツを買ってたのだけれども・・・
(参考→去年のハロウィーン)

(￣Д￣;)さすがに陶器の入れ物は数が多ぃと重ぃ！
いつも持って帰るまでに肩から腕がモゲ落ちてしまぃそーになってたんだョ★

そこで遅まきながらハタと考え付ぃたのがお取り寄せでの購入！
調べたら・・・あるではなぃの〜カワイィ容器のスイーツが♪
どーして今まで思ぃつかなかったかなー？

そして今回購入したのはイエローパンプキンの『ハロウィンムースセット』。



パンプキンムースが8個入ったセットで、しかも送料無料。
8個とも全部同じパンプキンムースってのがチト残念だけれども、お友達や家族で食べればオッケー。

それに冷凍で30日間もつから、1人占めでユックリ食べるってのもありかもネ。
だってなかなかに美味しぃムースなんだもの。

なめらかな舌触りと程よぃ甘さ。
カボチャの風味も満点♪

そして中身を堪能したら、後は容器の使ぃ道を考える楽しみもあるょネ。
毎年こーゆーの何個も買ぅんだけれども、みんなで食べてみんな容器も持って帰っちゃうんだョ。
だからオイラなかなか種類が集められなぃのサ。

でもユックリちょっとずつ集めるのも楽しいょん♪
o(⌒▽⌒)o来年も買お〜っと。

カワイィ小物好きのアナタも来年は是非お試しあれ。

↓イエローパンプキンのWEBページはコチラ♪
イエローパンプキン

d(≧▽≦)毎月の月末がハロウィンだったらいぃのに〜(←ばか)

o(≧〜≦)oんーだんだんと寒くなってきたねー。
さて、これから冬にかけて旬を迎ぇる代表的な果物と言ぇばリンゴ！

このリンゴって果物は数あるフルーツの中でもポピュラーで、人間にとって古くから馴染み深ぃ果物みたぃだネ。

だって歴史をさかのぼれば、まずは聖書の中で人間の始まりのアダムとイブが口にした、善悪を知る禁断の果物。
これがまぁ諸説あるけれども、一般にはリンゴって言われてるょネ。

その他では、白雪姫が食べたのは毒リンゴだし、ウィリアムテルが射抜ぃたのもリンゴ。

日本の歌にも「りんご追分」とか「林檎殺人事件」なんてのがあったョ。
リンゴはなんにも言わなぃのに、リンゴの気持ちが良く分かるって人もいたとかいなぃとか？

科学の世界だと、ニュートンはリンゴが落ちるのを見て万有引力を発見したとかゆぅ話もあるょネ？
実はこの「ニュートンのリンゴの木」ってのが実在したんだって！
(￣ω￣;)怪し過ぎ・・・

その木は既に枯れてしまったのだけれども、それから接木をして増やした子孫とも言える木が世界中にあるとか。
そして、日本にもその子孫の苗木が1964年にイギリスから寄贈されたんだって。

ところが輸入のための検査をしてみると、その苗木はウィルスに汚染されてて残念ながら処分しなければいけなぃってコトになったそーな。
つまり「病気の木なんて燃やしてしまぃなさぃ」ってわけ。

でもイギリスさんからの贈り物だし、やっぱ「ニュートンのリンゴの木」だし処分するのもチョットねー・・・
ってわけで相談した結果、その病気の研究ってゆー名目で東大附属の植物園に隔離して植樹されたとのコト。

(￣▽￣;)うぅ〜ん・・・こんな怪しげな木ごときのために、昔の人はいろいろと苦労したんだネ。
オイラだったらニュートンだろーがエジソンだろーが「そんなのカンケーねー！」だけどナ。

まぁそれはともかく、そんなリンゴを使った代表的なスイーツがアップルパイ。
そして本日ご紹介するのはこちら！マミーズの『アップルパイ』だょん♪



(⌒‥⌒)っふふ〜ん！大きな網目が見るからにオーソドックスで美味しさへの期待を膨らませるでしょ？

マミーズってゆぅのはママの台所から出発した、とっても素朴で暖かぃ感じのアップルパイの専門店。
今はアップルパイの他にバナナパイやチーズケーキなんかも作ってるけれども、元々はアップルパイ一筋のお店。

だからもちろん材料にもこだわり有り。
使ってるリンゴは信州から送られた低農薬・自家製堆肥の美味しぃリンゴ。
しかも合成保存料や合成着色料などを使用してなぃから、体にも優しぃアップルパイだょネ。

とにかく早く食べましょー！
ナイフを入れるとザクザクっとパイ特有の音と感触。
切り口を見るとリンゴがでか〜ぃ！
大き目に切ったリンゴがゴロゴロと入ってるネ。

切り分けたアップルパイをぱくりと食べると・・・
ん〜パイ生地がサクサク〜リンゴは適度に果実の原形をとどめて柔らか過ぎず甘さも程よぃネ。

そしてなんと！
(◎ω◎;)オイラびっくり！！
そのリンゴの下にカスタードクリームが隠れていたではなぃの！

最近のアップルパイってそーなの？
どーなの？ニュースタンダード？オイラ知らなかったョ。

でもこのカスタードクリームとリンゴとのコラボがたまらなぃよ〜♪
見た目はオーソドックスだったけれども、中身は斬新だったのネ。
いゃ〜アップルパイで時代の変化ってものを知らされちゃったョ・・・

↓そんな新時代への覚醒を与ぇるマミーズのアップルパイはコチラからお取り寄せできるょん♪
マミーズのアップルパイ

↓店舗からの直接取り寄せはコチラ参照(商品の値段は安ぃみたぃだけれども送料とか不明なので問ぃ合わせてみてネ)。
マミーズHP
●本店
東京都文京区西片1-2-2
TEL:03(3812)0042
●谷中店
東京都台東区谷中3-8-7斉藤ﾋﾞﾙ1階
TEL:03(3822)8166
●名古屋店
名古屋市千種区末盛通3-18Luv末盛1F
TEL:052(761)8880

ところで病気の「ニュートンのリンゴの木」ゎその後どぅなったのか？
何年かして病気をうつさなぃよぅに接木する方法が考ぇ出されて、日本のアチコチに接木でその子孫が広められたんだって。
だから知らなぃうちに、みんなのすぐそばにも「ニュートンのリンゴの木」が植ぇられてるかもョ・・・
ヽ(｀Д´;)ホラ・・・あなたの後ろにも！キャアァァァーッッ！

以前プリンにカラメルは必要かどうかでアンケートがされたそぅな。
そのときの回答を一部抜粋すると・・・

まずはプリンにカラメルは【必要派】の意見から。

「カラメルのほろ苦ぃ甘さが好きだから」
「だってプリン描くとき必ずカラメルかくぢゃん」
「お皿にのっけたときにカラメルが無ぃとハゲたお父さんみたぃで悲しぃから」
「カラメルとプリンは運命の赤ぃ糸で繋がってるから」
「むしろプリンよりもカラメルのほぅが好きだから」

なんか正論のよーで、よく考ぇるとヤッパ違うって気もするナ・・・
(￣Д￣;)とりあぇず最後の意見の人はカラメルだけ食ってろって感じ。

続ぃてプリンにカラメルなんて【不要派】の意見。

「甘ぃのか苦ぃのかハッキリしなぃのがヤ」
「プリンは黄色ぃトコだけで十分」
「カラメル無くてもプリンはプリンだもん」
「カラメルを焦がさずに作るのが難しぃから無しの方向で」
「真のプリンにはカラメルに頼らなぃ強さが欲しぃから」

うーん・・・プリンに強さを求めるのもどーかと思われ。
説得されそーで、ヤッパされなぃって感じの意見だネ。

〜(￣▽￣〜)まぁオイラはカラメル有りでも無しでもドッチでもいーかナ？
最近はカラメル不要派のために、小袋に入れて別添ぇにしてるプリンもあるんだょネ。
そゆのはオイラ必ずかけちゃぅけれどもネ♪

さて、そして今回ご紹介するプリンは普通にカラメルをかけるでもなく、別添ぇにするでもなく、どーしたかってゆーと・・・
何と！カラメルをゼリー状にしてプリンの上に乗っけたんだって！

そぅすることによってカラメル嫌ぃな人は、そのゼリー状カラメルを簡単に取り除くことができるってわけ。

それが本日ご紹介するコチラ！
ケーキスタジオ花奈里の『かなりのプリン』だョ。



上のクラッシュゼリーがキラキラしてて何かもー見た目からキレィで美味しそ〜！

当然まずは上に乗っかってるこのゼリーだけ食べてみるわけょネ。
んー・・・けっこぅ薄味。
カラメルのゼリーだからホロ苦さや甘さはもちろんあるけれども、薄くちカラメルって感じかナ？

さて今度はそのゼリーとプリンを一緒にすくってパクリ♪
(◎▽◎)・・・おぉ、面白ぃ！

先ほどのゼリーは薄味ゆぇに、プリンと一緒になるとその苦味や甘さはほとんど感じられず。
だけどゼリーとしての食感がプルプルと舌の上で踊り、そこにプリンのトロリとした舌触りと味わぃが絡み合って初めての感覚！

ゼリーに反して、プリンそのものの味は割と濃厚。
卵の深ぃコクとミルクの優しぃ風味とが混ざり合って、オーソドックスでしっかりとした味わぃだネ。

これはオモシロ美味しぃ新感覚プリンと言ってもいぃ一品だナ。
きっとカラメル嫌ぃの人でもゼリーをよけなぃで食べられるョ。
是非一度お試しを。

↓そんなケーキスタジオ花奈里の『かなりのプリン』はコチラからお取寄せできるょん♪

札幌｢花奈里｣のオリジナルプリンセット

d(￣ω￣)ちなみに今回の記事は
「花奈里のプリンだけに“カナリ”美味しぃ」
なんてことだけは命に代えても絶対に書くまぃと心に誓ってから書ぃたとさ(無意味なこだわり)。

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〔Ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ　Ｏｐｉｎｉｏｎ〕

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